食材简介

木莲，中药材名。本品为木兰科木莲属植物木莲Manglietia fordiana （Hemsl.）Oliv.，以果、树皮、根皮入药。树皮、根皮全年可采，果实在八月成熟未裂之前摘取。功能主治为：止咳，通便。用于实火便闭，老年干咳。

营养价值

1、遗精。用木莲(炒)、白牵牛，等分为末，每服二钱，米汤调下。
2、肾囊肿大。用木莲烧存性，研为末，酒送服二钱。
3、大便下血。用木莲(烧)、枳壳(炒)，等分为末。每服二钱，槐花酒送下。
4、脱肛。用木莲连皮、子切细，炒过，加茯苓、猪苓，等分为末。每服二钱，米汤送下。此方名“销阳丹”。亦治梦遗。
5、痈疸初起。用木莲四十九个，揩去毛，研细，酒化开，温服。作用与忍冬草相当。
6、乳汁不通。用木莲二个、猪前蹄一个，煮烂连汁服，一日即可通乳。
7、血淋。用木莲叶一握、甘草(炙)一分，每日小煎服。
8、白癜风、疥癣等。用木莲藤汁涂搽。

食用功效

止咳，通便。用于实火便闭，老年干咳。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

津液衰少，血虚、阴虚等慎食。

选购技巧

树皮呈卷筒状或槽状。外表面棕褐色或黄棕色，粗糙，有显著而究起的横长皮孔，且常数个皮孔纤维性。气微香，味苦微涩。