一座有名的城市叫库尔勒， 孔雀河流贯， 形成肥美的绿洲， 这里所产的香梨全国闻名。这种梨上市时间最长，个小色黄， 脆甜爽口，有雌雄之分，雌梨脐部深凹，雄梨脐部平实或凸出。雌梨比雄梨好吃。

选购技巧

1、时间：9月后购买的香梨是正真的香梨。水分充足、汁多渣少。市面上过早售卖的香梨不是库尔勒公函认证的香梨，为市场利益而过早的采摘，其他地区的香梨。
2、表皮：优质香梨皮薄肉脆、表面细腻、表皮会形成天然果，阳光直接照射的一面果子有天然红晕。而市场有些销售的香梨外形形状突起，表皮粗糙，口感不细腻。
3、重量：单个果重控制在120-140克，果形小很适合一个人吃，一般一个人可吃三个，不用分梨，而不是重量参差不齐。