周末两天的阳澄湖之旅,是半年来最开心的事情啦。和美食家两个“娘家人”,还有灰一家三口的聚会...
阳澄湖位于苏州市区的东北,跨苏州市区、工业园区、昆山市及常熟市,是江苏省重要的淡水湖泊之一...
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讨论组:阳澄湖大闸蟹百问 一只螃蟹引出的苏州美食
吃大闸蟹是一种季节性享受,饕客们怎可错过这大快朵颐的好时机,这不吃大闸蟹的季节又到了!大闸蟹饮食文化又成为了大家的话题。
很多人都喜欢吃大闸蟹,马上也要到吃大闸蟹的好季节了。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。确实挺麻烦的,好吧,现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
清蒸除了能最大限度地保持大闸蟹的原汁原味外,更能突出大闸蟹的色、香、味,在揭开蟹盖的那刹那...
自古以来就被视为餐桌上的珍品。它不但鲜美肥嫩而且富含营养,其蛋白质含量约为...
一般香辣蟹都是用海蟹做的,其实用河蟹做味道一样很棒,因为河蟹的肉更清甜鲜美...
朋友见面打招呼,也是:侬今年蟹吃了伐?现正是大闸蟹膏满黄肥时,除了最经典的清蒸大闸蟹之外...
大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。你知道大闸蟹怎么吃吗?大闸蟹的做法有哪些?现在就进入小组和大家一起讨论吧...