2012/5/1 17:02
四、培训特点:实用、创新;严格考核。
培训将严格考核,如考试不合格者仅给予一次补考机会,如补考尚不合格,将取消颁发培训证书。
理论结合实操,重在分子技术在实用角度的应用;
理论结合实操,分析创意菜的应用;
分子技术结合到中西餐当中;
专业国家顶级大师授课,由从业超过20年的西餐烹饪大师分享经典菜品;
培训后颁发培训证书;
培训环节中安排总结座谈交流,针对学习过程中的问题一一解答;
满足大中城市、大中企业对创新型厨艺人才的需求;
加大和引领时尚烹饪技术的交流与传播;
10、促进视觉艺术、营养搭配、与口感的有机结合;
11、解析和推动中西餐饮的融合发展和创新;
12、培训后将安排专门的老师,专门的电话提供对所学内容在日常应用中遇到的问题解答,保证做到有问必答。
五、招生对象
1、在餐饮行业3年以上工作经验厨师,并有一定的资历和经历;
2、急需要进一步自我提升厨师。
3、中高档中西餐饮企业的厨师和经营管理者。
4、酒店及高端会所,时尚餐厅等厨师。
5、各种接待机构需提升的厨师。
6、有一定基础的烹饪爱好者。
六、培训费:
1、培训费:3600元/人(不含食宿费用)
2、免费赠送:培训上衣、学习辅导资料、证书(考试合格方可取得)
3、每期学员:30-40人
注:培训结束并经过考核后,合格者颁发由中国西餐网颁发的培训证书,考试不合格者,需进行补考,合格后通过。
七、付款方式:
1、公司名称:中西食尚(北京)文化有限公司
2、开户行:招商银行北京首体支行
3、账号:866280731210001
备注:开课时需携带汇款凭证作为上课依据
八、报名联系人:培训部 郭小姐
电 话:010-62669801/02/03/20-65 手 机:13522107792
传 真:86-10-62669821 电子邮件:fenzimeishi@126.com
邮寄地址:北京市海淀区上地十街辉煌国际6号楼东472邮 编:100085
QQ群:121145478 QQ号:65687101
九、附报名表:
中国西餐网
二0一一年月