2021/11/25 17:15

几千年前，印度就真实记录了牛初乳对于身体健康的益处，他们所制造的牛初乳糖果被视为一种灵丹妙药，这种传统一直延续至今。逐渐地，到了20世纪90年代，经过不断地探索，人们对牛初乳认识与研究发生了巨大的变化，如今展示在大家面前的牛初乳，成为了一种有广阔前景的功能性食品。

奶牛在分娩后，自开始泌乳至停止的周期称为泌乳期，一般为300天左右。其间乳汁的成分有所变化，这是为了适应犊牛的生长发育。奶牛在产犊后最初的7天内生产的乳汁，每天的成分变化都很剧烈，这短短七天所产生的的乳汁被称为“初乳”。[1]

牛初乳富含丰富的活性免疫物质，其成分与母乳很相近，但免疫球蛋白是母乳的50倍。免疫球蛋白能够与抗原结合，形成抗体，从而增强人的体质，提高人体免疫力。牛初乳中的免疫因子还能抵御外来病菌，抑制病原微生物的同时，对肠道内非病原性微生物的生长和繁殖不会造成影响，还能帮助改善肠胃机能。[2]

另外，牛初乳含有丰富成长因子。其中的表皮生长因子，对细胞生长有刺激作用，而这在普通牛奶中是没有的。它同时含有免疫因子和生长因子，是大自然赠予人类珍贵的营养品。生长因子可以促生肌肉，帮助修复受损伤的组织和皮肤，增加骨骼密度。[2]对孩子的成长发育来说，不失为一种营养品的好选择。

正因为牛初乳有如此高的营养价值，牛初乳逐渐得到大家的认可，同时牛初乳产品也日渐深入人心。以汤臣倍健牛初乳加钙片为例。它主要以牛初乳和钙为原料。汤臣倍健牛初乳加钙片的功效和作用主要是帮助孩子补钙和增强免疫力。一片补两样，给孩子双重的营养保障！

了解完汤臣倍健牛初乳加钙片的功效和作用，也要清楚几岁孩子适合吃，不可盲目就给孩子补营养。汤臣倍健牛初乳加钙片主要适用于免疫力低下的四岁以上的孩子，家长可以根据孩子的营养情况以及身体情况适当给孩子补充。

随着牛初乳产品日渐发扬光大以及人们对牛初乳的认识越来越深入，越来越多的人开始补充牛初乳营养，很多家长也选择给孩子补充牛初乳来帮助增强免疫力，但在选择时，要注意适用人群，不可盲目选择。

参考文献：

[1]顾佳升.解读牛初乳[J].中国乳业,2013(08):28.

[2]马晓蕾.牛初乳 大自然珍贵的献礼[J].中国商贸,2013(13):38-39.