2012/5/1 16:30

近两年来，一种号称解决了厨房油烟问题的无烟锅，在全国掀起所谓的换锅大行动。

胡师傅广告资料：你想炒菜无油烟吗？就用锅王胡师傅。

你想炒菜不粘锅吗？就用锅王胡师傅。

锅王胡师傅也是全球市场上第一个真正意义上的无油烟不粘锅。

自封“锅王”的胡师傅宣称：他们的无烟锅采用了一种特殊材质，能将锅体温度控制在油烟挥发的临界点240℃以内，从而达到无油烟的效果。

为了增强宣传效果，胡师傅还邀请明星加盟，现场说法。

傅艺伟：我用的胡师傅无烟不粘锅，没有油烟，而且不会粘锅。你看这个鱼皮都不会掉的。

在这种广告宣传的推动下，无烟锅的销售异常火爆。

北京的物美、华堂、易初莲花等大型商场的醒目位置，都设有胡师傅无烟锅的销售专柜，主打产品无烟不粘健康紫砂锅每口售价高达599元。

然而在它旁边，一般的炒锅只卖几十元钱。

销售人员称，这种锅之所以价格昂贵，是因为使用的材料不同凡响。

销售人员：就是宇航飞船做外表材料的，宇航飞船的外表材料就是这种金属，锰钛(合)金。

销售人员：锰钛合金，就是做飞机外壳那种材料的。

除了所谓的航天材料，胡师傅无烟不粘健康紫砂锅的外包装上还宣称采用了纯天然矿产——紫砂。这种紫砂不但能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，而且有纤体、美容、益智、延年益寿之功效。

销售人员：这些东西它不是瞎给你胡吹、乱吹的。现在真要是来个暗访记者，把这些话给你打上去，你(如果)没有这些东西，那就等于假吹。这是个信誉问题，不就完了，这么大的公司。所以它毕竟有这些好处，一分价钱一分货，档次都不一样。

尽管这种无烟锅的价格不菲，家住山西省太原市的刘知欢还是被这样的宣传打动了。

消费者刘知欢：就是傅艺伟做广告的那个，现场炒那个鱼什么的，我觉得挺好的。因为我们家有孩子，就怕呛，特别怕呛。我说就买一口吧。

她抱着试试看的心情买了一口胡师傅无烟锅，结果使用起来并不是那么回事。

刘知欢：油烟特别呛、特别大，和平常的锅没有区别。

福州市年近60岁的周大妈，拿出半个月的退休金，咬咬牙买了这口胡师傅无烟锅。结果使用起来油烟缭绕，厨房不但没能进行健康革命，最后还被迫迁移到了阳台上。

周大妈发现，这种锅不仅有油烟，而且还粘锅。