2012/5/1 16:33

“购1468元礼品蟹，送镀金6件套食蟹工具”；“购任意品种精品包装蟹，还能自行搭配烟酒、人参”；“一些戴着‘戒指’的豪华螃蟹还附赠消毒海绵、海鲜调味包、螃蟹专用醋、超大精致竹篮包装” ——10月历来是螃蟹扎堆上市的销售旺季，昨日，记者走访南京部分水产市场、多家螃蟹专卖店发现，商家花招迭出，纷纷通过奢华包装提高螃蟹身价，更有不少不良商贩给螃蟹身上捆上一堆粗壮的绳子，消费者还要为草绳支付螃蟹价！

“豪装”身价翻番

购买者多为送礼

“是要送人吗？我们这里新推出5种价位的高档礼盒装，内赠价值188元的镀金、镀银餐具！”在一家阳澄湖代售公司，营业员热情地拿出精美的宣传页向记者介绍：“你看，外包装是由高级竹篾编制而成，市场价格1468元一盒的至尊蟹，给你特供价1288元，包你送人有脸面！”根据宣传页介绍，该种礼盒内有5对 250克公蟹和200克母蟹，共计10只。记者表示想看一下现货，该营业员表示，现在只能预定，支付500元押金后，两天后可以提货。

“这种精装蟹利润可不得了。”一位业内人士告诉记者，目前市场上250克的阳澄湖螃蟹价格也就在600元至700元之间，10只的价格最多也就700元，所谓镀金餐具成本也就几十元，而批上“黄金甲”盖上“至尊蟹”头衔，价格竟然可以贵上一倍。记者了解到，虽然这些豪华蟹的价格远高于实价，但销路依然不错，购买者以企业居多，个人多是买来送人。“散装的送人不方便，也不好看。”一位购买者告诉记者，他准备买10盒1000元左右价位的礼盒螃蟹用来“公关 ”。

扎绳注水卖蟹价

一斤螃蟹半斤绳

如果说购买豪华礼盒蟹的消费者多少有些“愿挨”，那么给散装蟹捆绑大量扎绳，则引起许多消费者大为不满。市民王小姐愤怒地告诉记者：“国庆期间，在一家饭店吃饭，点了一只一斤重的肉蟹，上桌一看，脱了扎绳的螃蟹还不足6两重。”给螃蟹扎绳原本是为了防止螃蟹扎人，然而记者发现，蟹绳“充重”已经成为行业“ 潜规则”。

在一家水产市场，记者看到，不少螃蟹都捆绑着大红的塑料绳，从水池里捞出的螃蟹，绳子上还不停的滴水。“商贩专门选又粗又长且容易吸水的扎绳，经过煮泡等处理后，绳子重量甚至达到‘光身蟹’重量。”南京惠民桥水产市场的一名螃蟹商告诉记者，自己曾经推广过无绳蟹，一斤青螃蟹卖50元，然而同行者通过捆绳，只卖30元一斤。“一斤绑绳的青蟹，绳子能有半斤重，但多数消费者并没有意识到绳子的重量，大多选择‘扎绳蟹’。”该螃蟹商无奈地说，大家都“注水”，你不“入流”还会遭到同行的排挤。

记者了解到，根据《中华人民共和国计量法》，农贸市场零售给消费者的螃蟹必须去除绳子，按净重销售。但由于操作上有难度，“卖蟹卖绳”未得到制止。目前，南京相关部门也对明显短斤少两的螃蟹商多次进行过罚款，但由于缺乏相应标准，整顿效果并不明显。业内人士呼吁相关部门应该加强监管，切实推行“标准绳”，来实现“去绳销售”，即在称出蟹重后，减去标准绳的固定重量，实现净重销售。

今年月饼禁止过度包装方案的强制推行，让今年的月饼变得“淳朴”、环保许多，然而月饼刚“瘦身”，又浮现新鲜的“豪华”螃蟹。食品、保健品、茶叶、酒类都是目前过度包装“泛滥”行业。业内人士指出，豪华包装反映出的是一个复杂的社会问题，不仅应该从法律法规进行强制规范，政府还应该通过税收、市场准入等手段，鼓励企业减少包装材料的使用。消费者也要回归理性消费习惯。

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螃蟹玩起“激光打印”

如果吃螃蟹的时候看见送蟹人的名字在螃蟹壳上，请不要奇怪，这是南京新流行的螃蟹豪华包装的一部分。

在南京不少农贸市场，袋装绳扎的螃蟹也玩起了“豪华包装”，一下子冒出不少“礼品蟹”。购买2000元以上，可以用激光把你的名字刻在蟹壳上。

一个包装盒要卖50元？蟹贩表示，精致的外壳包装材料本来是用来装高档月饼的，肯定不会让你掉价；盒子最下面是塑料泡沫，上面铺冰块，再放上包有金黄色丝绸的海绵，螃蟹被捆住，放在海绵六边形的挖空处，“海绵吸水还保持水分，螃蟹不会‘减膘’、‘散黄’。只要不见阳光，可保持一周新鲜。”一个打着“扬子蟹王”招牌的蟹贩说，还可以根据螃蟹多少、大小制作带海绵泡沫的包装盒，价格一般为所购螃蟹的10%。

在南京最大的农副产品批发中心下关白云亭菜市场，记者还发现了瓷器和白铁皮制的包装盒，价格也在50元左右，但只能放6只。蟹贩还表示，包装盒可根据需要留出空间，由顾客自行搭配烟酒、人参等礼品，“如果购买2000元以上，可以用激光设备把你的名字刻在蟹壳上。”

据江苏省渔业协会秘书长仇丽介绍，螃蟹的传统包装有2种：网袋和绳子捆扎。大多数人买螃蟹是自己吃，用个塑料袋就行了；外地经销大户进货都是成吨的，更不会用包装盒。记者在现场采访了几位购买者，他们大多表示用来“送人”。只有一位说，他们准备买20盒每盒500元的螃蟹，用来“公关”。（据东方早报 2005年报道）

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在南京，螃蟹“豪装上阵”已经不是第一次了，早在2005年，南京市场上就出现了豪装螃蟹，不过，当时的卖蟹人还玩个高科技的噱头——用激光在螃蟹身上刻名字——来赚取买蟹人的眼球和银子，而如今螃蟹开始追随月饼前辈的脚步，开始用大量的风马牛不相及的商品来装点自己的门面。

月饼在强制标准下，变得简朴起来，然而，这豪华包装又转移到了螃蟹身上，看来，有关部门又要制订个强制标准，强迫螃蟹的包装“瘦”下来，但是，世上的商品千千万，要一一制订强制标准，看上去有点儿傻。

《限制商品过度包装条例》正在征求意见中，据国家质检总局法规司司长刘兆彬介绍，《条例》需要经过国务院批准，因此具体的出台时间不好说，希望能在年底出台。

如此看来，此条例一出，该包什么该怎么包，从此将有法可依，只苦了那些送礼的人，要重新想办法，以使礼物看上去“很有面子”了。