2012/5/1 16:32

日前，媒体披露说，有专业人士提出质疑：康师傅矿物质水包装上“水中含有游离态的钾”的说法，违背了化学常识，除此之外，标签上镁离子和钾离子写法也是不规范的。法律专家亦不客气地指出：康师傅涉嫌违规。

消费者：这是一种欺诈

此消息一经报道，无疑让康师傅陷入一场前所未有的“信任危机”。而随着报道的深入以及公众的剧烈反应，康师傅所标称的“饮用矿物质水”也被指与“自来水”并无什么本质区别。

有读者更是致电媒体称要抵制康师傅，说康师傅装的是自来水卖的是矿泉水的价，这简直就是一种欺诈！面对质疑，康师傅方面亦承认其标贴上所称的“ 饮用矿物质水”不是天然矿泉水，而是人工配制的。康师傅方面强调说用的水不是直接的自来水，而是通过反渗透装置制成，并且说康师傅矿物质水中的矿物质都是离子状态的，是实验室通过计算，人工定量加入硫酸镁和氯化钾制成的。

专家：真正矿物质水并不多

针对康师傅的说法，记者采访了河海大学环境学院院长，教育部“浅水湖泊综合治理与资源开发”重点实验室主任、教授、博士生导师，环境科学及工程学科主任王超，王教授指出，所有称之为矿物质水的饮用水首先应该是在天然的环境中形成的才能称为严格意义上的矿物质水，经过后期过滤技术并通过添加一些所谓有益矿物质、离子等元素来制造合成的加工水其实是没有科学根据来证明其就对身体有益的。用自来水经过过滤产生的纯净水对身体应该是没有什么危害性的，但是如果把这样的水夸大其功能并说成矿物质水，就不是一个负责的企业所应该表现的态度了，这样的水其实与自来水并没有太明显的质的变化或者改变。

而针对王教授的观点，工程院院士、中国农业大学教授曾德超也持相同的看法，他认为，就目前来看，真正能称之为含有天然矿物质的瓶装水还是不多，至于某些企业宣传的一些概念性产品只是一种市场营销手段的噱头而已，从某种意义上说，与自来水并无太大分别。