2012/5/1 16:29

北京某报社6月8日当期，以日报少有的半版大篇幅，发表了题为《揭开洋葡萄酒高价灰幕》的文章。该文列举了世界葡萄酒巨头法国卡斯特集团在在中国上市的几款原装进口葡萄酒涉嫌暴利，并巧妙地向读者暗示法国卡斯特公司进口到中国的原装葡萄酒是“低质产品”。并配以一幅极其夸张的漫画，向读者说明经销洋酒的暴利。

对于业内人士来说，该文极力渲染的所谓“暴利”、“低质”之说漏洞百出，本不值一驳，但对于不知内情的消费者来说，极有可能受其误导，盲目舍去。那到底事实的真相究竟怎样，需要我们从以下几方面理性分析所以。

产品价格不能没有商业成本

该文指责“离岸价二三十元终端卖数百”，是所谓的“暴利”。姑且不管它数据引用是否正确，单就用离岸价和终端价进行比较，本身就是违背商业常识的表现，目的在于误导消费者。

因为从离岸价到终端价，这是一个漫长的过程，要经历多个环节，比如国际长途运输费、保险费，到岸后的关税、增值税、消费税，包装成本，以每瓶离岸价30元计算，加上这些层层费用，到总经销手中成本已达70多元。

为了把产品卖向全国，总经销还要把产品向全国各地经销商进行多次分销，每个环节都会产生运费、税费、企业运营成本，每个参与者都有权要求取得合理的企业利润，而作为总经销还必须承担起品牌推广重任，品牌推广费用也是一个重要支出部分。加之现在国内终端零售企业人为抬高进店费、开瓶费等，让整个费用猛增，这已是不争的事实。

其实，举一些我们身边随处可见的例子，就能简单明白地说明问题。今年广西生产的菠萝，果农以每斤不到0.5元的价格卖出，而在北京的果品店，消费者要以每斤2元左右的价格才能买到，价格翻了4倍。山东富士苹果田间收购价格每斤1元左右，北京批发市场价格每斤在3.5元左右，零售价达到5元，价格翻了5倍。我们平时吃的蔬菜，农民的田间价格与城市零售价格平均相差五六倍，这都是很平常的现象，这种现象在我们身边比比皆是，只不过平时已经习惯性的消费了。因为产品价格里面不只是生产成本，还有运输成本、国家税收、商业成本等等。

同时，名牌产品由于知名度和美誉度高，在消费其物理功能时，更能给消费者带来精神上的满足感，所以价格比非名牌产品更高。比如国类普通鞋和国际名牌运动鞋，相同款式的这两种鞋成本相差无几，但为什么后者的价格就要比前者高出一倍以上呢？因为后者的名牌效应。《揭》文所指的葡萄酒也如此，是公认最优质葡萄酒出产国销量第一的品牌。葡萄酒因为国际知名的法国葡萄酒卡斯特是世界公认品质最好的法国葡萄酒的代表性品牌。

怎样看待所谓“高价灰幕”

《揭开洋葡萄酒高价灰幕》一文，对于商品的价格构成没有认真分析，武断得出所谓“高价灰幕”。其实相对于洋葡萄酒，国内某些品牌的葡萄酒那才是真正的“高价灰幕”。就以中国本土葡萄酒业某著名公司生产的中高档产品——窖藏解百纳干红为例来分析：

2005年国内地区酿酒葡萄原料收购价格：2—2.3元/公斤；在万吨规模以上，波尔多瓶1元/个；瓶帽、酒标约0.5元/套；酒盒3元/个；加工成本2元/瓶；仅以生产成本计算，此瓶窖藏解百纳约9元/瓶。

而厂家给经销商的价格是88元/瓶；酒店建议供应价为188元/瓶；酒店建议零售价为398元/瓶。生产成本到酒店售价已翻了44倍。

按照《揭》文的定义，这不仅仅是“高价灰幕”，即使说“黑幕”也不过分。而事实是不能简单的如此计算，此产品的总成本决不只是每瓶9元，因为它还有管理成本、销售成本、推广成本等。所以为洋酒强加所谓“暴利”所谓“灰幕”是很不准确的。

来自法国的葡萄酒代表当今葡萄酒行业的最高品质

《揭》文还引用葡萄酒代理商钟德生先生之话，指出“在欧洲批发价为5欧元以下葡萄酒属于普通酒，而批发价2.5欧元以下的，只属于能入口，基本能喝的酒而已。”认为卡斯特出口到中国的原装酒“可能并不是高质酒”。

这绝对是一个误导！具笔者了解：在欧洲的平价超市，零售价在2—3欧元的葡萄酒随处可见，如果批发价达到5欧元的葡萄酒，那就是中高档葡萄酒了。

在欧美国家，法律对于食品安全的保障，严厉到近乎苛刻的地步。新闻舆论也专门以“揭黑”为能事。在食品安全上，只要有一点问题，就肯定掀起巨大风波，因为西方的媒体是封不住的，也没有人想去封媒体的口。

比如“牛血粉”事件，当时只是发现法国有四个省（相当于中国的县）还在采用古老的牛血澄清工艺，并没有发生实质性伤害事件，媒体一报，就搞得全世界草木皆兵，导致法国葡萄酒当年损失达30多亿欧元。还有一个“二恶英”事件，不仅让比利士奶粉业遭受灭顶之灾，还导致政府垮台，直到现在比利士奶粉业都还没有恢复元气。

在西方国家，一旦出点什么食品安全问题，个人、企业、行业、国家都要付出极大的代价，所以多数西方国家把食品和药品、枪支、炸药放在同一级别的严厉管理中。如果真的出了问题，当事人和企业一则名誉扫地，二则倾家荡产，坐牢也很常见。这一点中国还有很大的差距。

葡萄酒是法国的传统支柱产业，为了确保葡萄酒的国际竞争力，法国制定了世界上最完善也最严厉的葡萄酒法律体系，确保葡萄酒的质量。如果有哪个生产商或者经营者胆敢违法，轻则名誉扫地，重则倾家荡产，均会导致严重的损失。

法国卡斯特集团是欧洲最大的葡萄酒生产商，2005年营业收入折合人民币近200亿元，这一数字相当于同年中国葡萄酒企业销售收入总和的两倍。它的产品畅销全球得到了世界各地消费者的高度认同。只要是卡斯特的产品，都由卡斯特品牌为其背书，只要有一个产品敢出质量问题，就会成为一个国际性的事件，就会造成对于整个品牌的巨大的负面影响，所以就产品品质上，不用任何外部力量监督，卡斯特也决不敢掉以轻心，除非它自己希望破产。

从卡斯特葡萄酒在中国的唯一经销商北京东海鑫业商贸有限公司了解到，目前引进的卡斯特7款酒，2款为最高级别酒；4款为地区餐酒；1款为国际公认的最高品质酒；没有引进级别最低的日常餐酒。

这里有必要给广大的朋友介绍一下法国葡萄酒的质量分级体系。

法国酒法将法国葡萄酒分为4个等级：

法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。

法定产区葡萄酒：简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别酒。（国内引进的波尔多高级干红、斐兰德酒庄为此等级酒。）

优良地区餐酒：简称 VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

地区餐酒：VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。（国内引进的美露高级干红、解百纳高级干红、霞多丽高级干白、至尊珍藏解百纳高级干红为此等级酒）

日常餐酒 ：VIN DE TABLE 是最低档的葡萄酒，作日常饮用。

目前法国葡萄酒的质量等级制度是1935年制定的，至今未作修改。法国葡萄酒行业组织近年来又推出了一种在AOC级别以上的酒，这就是AOCE，俗称贵族酒（这个等级尚未得到立法确认），此种葡萄酒的品质比 A.O.C更加优良，是葡萄酒当中的极品。（国内引进的雅新斯酒庄为此等级酒）

可以说，已经上市的此7款葡萄酒，均是高品质的法国葡萄酒。

高品质并不代表高价格

几百年来，法国葡萄酒一直是高品质葡萄酒的代名词，但是近五年来，法国葡萄酒的价格却节节下滑，这是因为法国葡萄酒严重过剩造成的。

当前法国葡萄酒产业正在遭遇“有史以来最严重的过剩危机”。2004年法国葡萄酒产量高达60亿升，比2003年增加了2亿多升，供过于求使得葡萄酒严重滞销，价格暴跌，为减少损失。法国葡萄酒业者不得不将积压在手里的1.5亿升AOC级葡萄酒重新蒸馏成工业酒精。2005年8月，法国南部产区的生产者把5万瓶葡萄酒摆上街头让游人免费拿去。由于葡萄酒滞销，法国葡萄酒的价格一降再降。2005年地区餐酒的价格下跌了一半还多，从每百升60欧元下降到25－37欧元之间，每瓶酒里面的酒液仅值0.225欧元（750ml）。这就是近年来从法国进口葡萄酒价格异常低廉的最根本原因。

葡萄酒行业需要正当竞争

为了盲目的“打狼”此媒体发表了卡斯特原装进口酒所谓“高价”的报道，这是极不负责的行为。我们应该容入国际市场，而不是简单的排斥，就象我们的服装、鞋等在国际市场招受的不公平待遇一样，我们需要规范的市场，不能因为我们在国际上受到的不公平待遇，就走邪路、歪路，盲目想通过炒作不实之事，误导、欺骗消费者，造成对行业的损害。扎实的作好基本功，听者美妙的音乐，国内的相关行业一起来跳动一曲“与狼共舞”吧！