2023/1/3 11:17

2022年12月29-31日,云仓酒庄的年度战略会议在茅台镇五星酒业集团召开,作为总结2022年并开启2023年的跨年活动,云仓酒庄在本次会议期间就经营方式的改革、产品结构调整、地面店铺的拓展等多方面议题进行了部署和讨论。

云仓酒庄是云仓+酒庄的结合,云仓发货,酒庄体验,完全对标传统业务方式,把传统酒类部分业务线上化,提倡线下品鉴线下购买,也可以线上下单后云仓发货,2022年由于受到疫情的影响,聚餐减少,酒类消费相应减少,对于云仓酒庄的整体销售也受到很大的影响,2022年底疫情放开后的消费恢复需要时间,云仓酒庄看好即将到来2023年可能出现的消费高峰,本次会议对新一年的工作计划、销售方式和产品结构做出了调整。

云仓酒庄以红酒销售为主,主力品牌是著名导演张纪中代言的雷盛红酒,在2022年底为迎合市场需求,推出吕良伟、吴启华、句号联袂代言的豪迈系列白酒,豪迈白酒由贵州五星酒业集团茅台镇五星酒厂和贵州八益酒业(集团)有限公司进行生产。

据了解本次会议,云仓酒庄的省级公司经销商参访了五星酒厂和八益酒业两家供货单位的酿造车间、储酒库、包装生产线并与两家酒厂创始人以及工作团队进行深度交流。贵州五星酒业集团的创始人,茅台镇传统酱香白酒酿造工艺的传承人,“中国酱香酒酿酒大师”“贵州黔酒大师”“贵州省白酒评委”焦永权为云仓酒庄省级经销商讲解了酱酒酿造工艺、五星酒厂的历史、理念;贵州八益酒业(集团)有限公司董事长,宋家烧坊的三代传承人,仁怀酒业协会2016中国酱香酒优秀企业家宋显森针对酿酒发心、酱酒分级等为云仓酒庄省级经销商做了细致的讲解。

云仓酒庄年度战略会议由云仓酒庄总部组织,联合创始人、各地省级经销商负责人共同参加,参访期间,云仓酒庄省级经销商们对豪迈白酒的生产工艺、酒厂历史、酒厂规模等有了深刻的理解,这对于云仓酒庄从红酒为主的销售开始向多种酒类销售平台转型有很大帮助,虽然白酒销售在云仓酒庄才刚刚开始,但是白酒在酒类的销售占比要比红酒大得多,这也是云仓酒庄接下来的努力方向。

这次在茅台镇召开的三天会议中,不仅对酒厂进行深度的参访、豪迈酱香酒多种产品的品鉴、酱香酒酿酒工艺学习等,云仓酒庄还针对过去的不足做了总结,并对接下来加大当地仓库线下提货、云仓酒庄线上商城仅作记录和物流发货查询等销售模式改进进行探讨和研究,制定完全基于线下批发的营销战略,对于全国重点城市建设当地提货点实行面对面付款提货的服务工作,以及当地展示销售旗舰店的样板打造等多个议题进行了讨论。

针对2023年的规划,云仓酒庄就继续丰富产品、业务方式调整等开展工作,在重点城市建设旗舰展示店并推进全国地级市分公司的布局,在供应链和品牌推广上继续加强,围绕“多品类产品”“多种销售方式”“全面服务线下批发”等方面开辟工作新篇章。