2021/4/27 11:00

随着佳能EOS R5、R6的发布，日益庞大的EOSR系列无反系统和RF镜头群为不同的拍摄题材和用户群体提供了丰富的选择空间。因此针对纷繁的摄影题材，更有针对性的选择镜头将让你的拍摄更为得心应手。第二季【蜂鸟大师直播课】隆重邀请到了著名古风人像摄影师@刘顺妞儿 、资深星空摄影师@Papajames、美食商业摄影师@食摄马也 和纪实摄影师@JINGZ0707 一同与大家分享在上述题材中的摄影“绝招”，并将带来更多佳能EOSR系列相机与RF镜头的独家使用体验分享和量身推荐！

拍摄色香味俱全的美食大片会很复杂吗？如何在家随手拍出生活气息浓郁的美食打卡照？什么样的相机和镜头可以轻松捕捉食物的魅力？摄影师@食摄马也 使用佳能最新全画幅微单EOSR5和RF70-200mmF2.8L ISUSM、RF35mm F1.8 Macro IS STM等镜头拍摄了诸多优秀的作品，来听听本期的嘉宾讲师@食摄马也在此次课程中所带来的经验分享吧！

·蜂鸟网：作为一名资深的佳能用户，您能否向大家介绍一下您用过的佳能相机？针对不同的美食题材，对器材有哪些需求？您目前使用的镜头有哪些呢？

食摄马也：我的第一台单反相机就来自佳能，在我的大学时代，我购买了一台佳能EOS 30胶片机，此后便一直使用佳能的产品，来到数码时代，我从最早使用的EOS 300D、20D，到后来的EOS 5D Mark II、5D Mark IV等等，再到最新的EOS R系列微单相机。目前我所使用的是佳能EOS R5相机，这款产品对于很多时候需要大幅面输出的商业美食拍摄来说，其4500万像素的分辨率足够满足需求，同时20张/秒的连拍速度对于抓拍食物淋汤汁、飞溅水滴的效果都更具优势！

在镜头方面，我所使用的RF产品包括RF28-70mmF2LUSM、RF70-200mm F2.8 LIS USM和RF50mm F1.2 L USM镜头。这三支镜头在画质、焦段方面都可以进行灵活的互补，并且画质不俗，例如RF28-70mmF2LUSM完全可以媲美若干定焦镜头，是顶尖的选择；RF50mm F1.2 L USM镜头的F1.2超大光圈带来虚化氛围更具优势。此外，RF85mm F2 MACRO IS STM和RF35mm F1.8 MACRO IS STM两支轻便且凸显性价比的产品，也是我在日常拍摄中常用的两款产品，微距功能非常适合拍摄食物的细节和质感。

·蜂鸟网：精彩的美食拍摄看似都有哪些着重考虑的因素和拍摄思路呢？您有哪些创作“秘籍”可以和我们分享？

食摄马也：我在拍摄美食画面的时候，无论是何种题材和风格，无论是商业还是家庭日常的美食画面，我都遵循用光的原则和依据，让光线塑造适合美食的感觉。例如我从去年开始拍摄的和中国24节气相关的美食创意作品《御见中国美之二十四节气》中，最近拍摄的清明和谷雨两组作品，就选用了非常柔和的光线，展现春日的朦胧质感，同时体现食物本身的美感。

此外，在拍摄不同的美食题材时，要遵循美食拍摄的“三感”，分别是质感、层次感、氛围感。首先是质感，拍摄美食的时候通常使用逆光或侧逆光会更好的展现食物质感，让食物表面的细节更凸显。而层次感则需要更用心的摆盘与装饰，让画面有更多深度，例如用盘子和桌布的叠加来营造更多氛围。最后是氛围感，可以利用不同光线的强度、色温和明暗对比，来营造例如清晨、午后，夜间的效果，对于拍摄早餐或夜宵等题材时，更有真实感。

·蜂鸟网：在佳能的RF镜头群中，还有哪些轻便又高性价比的美食拍摄镜头选择呢？

食摄马也：纵观目前整个佳能RF系列中，RF85mm F2 MACRO IS STM和RF35mm F1.8 MACRO IS STM这两支镜头都带有微距功能，同时这两支镜头的性价比也非常突出。在焦距方面，我个人更喜欢85mm的视野，因其焦段相对更长，更适合拍摄美食本身的质感，同时也是一支人像镜头；而35mm镜头更适合拍摄餐厅或家庭餐桌的整体氛围感，同时还是一支轻便灵活的挂机镜头。这两支镜头都拥有F2或F1.8的大光圈，可以更轻松的营造虚化氛围，让画面带有高级感。

·写在最后：

对于美食拍摄来说，灵活的镜头规格选择会带来与众不同的美食画面风格。对于追求画质的美食摄影师来说，佳能RF28-70mmF2LUSM独家的F2恒定光圈加上实用的焦段可以媲美一众定焦；RF70-200mm F2.8 LIS USM作为“金三元”长焦镜头，带来优秀画质的同时，更长的焦段可以压缩空间，带来视觉上的改变；RF50mm F1.2 L USM镜头更适合诠释场景，F1.2光圈在虚化和分辨率方面都有完美的展现。而RF85mm F2 MACRO IS STM和RF35mm F1.8 MACRO IS STM两支带有微距能力的镜头，是RF系列中性价比非常出色的产品，焦段也可兼顾餐厅、家庭和一些商业拍摄的题材。希望通过@食摄马也 老师的经验分享，以及这些优秀的RF镜头选项，能够让你能随手拍出美食大片！