客户端
美食天下

资讯

资讯 聚焦
您的位置美食天下 > 资讯 > 国际资讯 > 正文

“毒黄瓜”袭德致10人死 欧洲多国“患病”

2012/5/1 16:45

来源争议

病菌源头存争议

关于致病病菌的来源地,目前仍存在争议。

德国汉堡卫生研究所曾表示,病菌可能来自西班牙生产的黄瓜。但西班牙方面立即回应说,病菌不可能来自西班牙,因为西班牙没有发现任何有关病例。曾出现食客集体感染的德国当地餐馆说,餐馆内的黄瓜来自丹麦或荷兰。为此,丹麦食品管理局正在对本地黄瓜进行检测。

世卫组织和相关国家近日报告,目前德国感染肠出血性大肠杆菌的患者分布在16个州,主要集中在北部。除德国以外,瑞典、丹麦、英国、荷兰、奥地利等国也发现类似病例。

患者曾去过德国

丹麦国家血清研究所报告说,丹麦感染肠出血性大肠杆菌的患者人数目前已增加到9人,另外有疑似患者8人。这个研究所的斯特芬·格利斯曼说:“丹麦目前发现的所有病人都曾在近期去过德国。”

事件影响

德国蔬菜销售受影响

据新华社电 此次疫情已使德国人对本地部分食品的安全情况产生严重担心。据德国《图片报》28日公布的一项民意调查,有近六成的被调查者表示暂时不敢吃生黄瓜和西红柿等蔬菜。

由于专家建议消费者慎食生西红柿、黄瓜和生菜等蔬菜,德国蔬菜的生产和销售受到很大影响。德国农民协会发言人27日说,据初步估算,疫情每天给菜农造成的经济损失约达200万欧元。

预防提示

不擅用止泻药或抗生素

德国确定,引起此次疫情的罪魁祸首是肠出血性大肠杆菌的一个变种“Husec 41”。受其感染后,患者会出现腹部绞痛和腹泻。

世卫组织称,提醒警惕德国出现的EHEC疫情,建议民众注意饮食卫生,有症状者及时就医。但世卫不建议限制赴德国旅行或对德贸易。

世卫组织说,这种病菌可通过人际、食物、水和接触动物等直接传播,民众应注意经常洗手,特别是在接触食物前和如厕之后。 世卫组织特别提醒说,最近去过德国尤其是德国北部并有症状者需及时就医,不要擅用止泻药或抗生素,因为这有可能会加重病情。

患者福音

患者或有新疗法

此次疫情令人担心的一个主要原因是,目前没有很好的方法治疗“Husec 41”感染。

不过,德国部分医院正在尝试一种新的治疗方法,这也许为应对疫情提供新的武器。美国《新英格兰医学杂志》网络版最近载文说,德国海德堡大学等机构的研究人员曾于去年用一种特殊的抗体治疗3名年幼的溶血性尿毒综合征患者获得成功。医生先对这3名患儿施用了多次洗血疗法,但都无效,于是为他们注射了单克隆抗体Eculizumab。24小时后,患儿状况大为好转,半年后也未出现并发症。获知这一消息后,德国汉堡、汉诺威等地的医院已开始对一些重症患者试用这种方法。

新闻背景

“毒蔬菜”事件时有发生

大肠杆菌在人们的生活环境中无处不在,它是人和动物肠道内的一种寄生菌,绝大多数对人体无害。但每年都会发生因大肠杆菌而导致食物中毒的事件。

2010年7月,美国“新鲜快递”公司曾召回一批遭污染的蔬菜制品,被查含有O157:H7型大肠杆菌。O157∶H7型大肠杆菌通过被污染的食物进入人体内引发感染,最明显的症状就是腹部绞痛、腹泻和呕吐。

2006年10月,美国发生“毒菠菜”事件曾蔓延至20多个州,导致204人患病,其中3人死亡,病源可能是野猪将大肠杆菌带到了菠菜田里。

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map