2012/5/1 16:42

最近，美国有线新闻网(CNN)重新提及丹麦学者去年所做的一篇荟萃分析结果，该研究称：维生素对人体健康的潜在作用仍需进一步的验证，甚至有些营养素还可升高疾病死亡率。上述荟萃分析的结果经更新成文并于2008年4月发表在第二期的Cochrane循证医学数据库中。在维生素补充观念深入人心的今天，“维生素功过论”一时再次成为人们讨论的焦点：额外补充营养素真的有必要吗？其实，上述新闻报道的是同一研究者去年所做的同一个研究，研究结论与2007年发表在其他医学期刊上的文章没有区别。虽然研究者此次又精选了一些其他研究放入分析池中，并且修正了第一次分析时的小错误，但根本的研究偏倚因素还是未能避免。

大多数营养学专家和医疗工作者并不能认可这一观点，美国营养责任委员会(CRN)在其官方网页上著文，称这种试图抹杀抗氧化营养素对于健康益处的研究报道，并不能影响医务工作者甚至广大消费者对于维生素矿物质有益健康的观念。健康人群每日服用维生素矿物质补充剂，可以弥补日常膳食中各种营养素摄入的不足，有益于健康。而已患各种疾病如癌症、心血管、消化系统疾病的消费者，在使用维生素矿物质补充剂之前，需要咨询有关医生。CRN专家一致认为，上述观点无论在医务工作者还是普通消费者中都是非常成熟的，丹麦研究者的荟萃分析结果无法改变任何事实。英国的健康补充剂消息服务机构(Health Supplements Information Servic