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2017/11/14 14:00
鸡肉
众所周知，鸡肉里的营养物质是很高的，平常生活中我们也会炖鸡汤起来补身体，那么立冬之后为何要吃鸡肉呢？中医认为，鸡肉好消化而且容易被人体吸收，鸡汤喝起来清淡不油腻，非常适合南方的“高温”初冬，初冬吃鸡肉最好选择比较清爽的吃法，这样吃起来口感比较好，而且热量也不会太高，肥胖的人们也适合吃。
推荐：香菇鸡汤
材料：土鸡腿、香菇、食盐、味精、红枣、生姜、料酒。
做法：土鸡腿洗净之后剁成小块，先用沸水焯一遍捞出备用；香菇、红枣可提前泡软，生姜切片；锅里放适量清水然后把鸡块、香菇、红枣以及生姜一起到进入，加料酒开火煮熟，根据个人口味加食盐、味精即可。
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