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2017/7/24 11:21
辛(辣)味 —— 驱寒暖胃
代表食物：生姜、紫苏
辛(辣)味能平衡食物的寒气，所以夏季还要适量食用一些辛(辣)味食物。冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃点辣味的姜不错。夏天，人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，易患“冰箱病”。这时及时喝点生姜水或是在凉菜中加入姜末，都可以有助于驱寒暖胃。
上班族长时间待在办公室等开着空调的地方，也容易遭寒气入侵，此时也可以来一杯黑糖生姜水此外，像紫苏叶、千层塔等也是很好的辛味调味品，单独煮水喝也有助于解表散寒暖胃。
扩展阅读：生姜的食用大全
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