2017/7/7 11:25

莲藕：补气益血除烦躁

小暑过后，天气更加炎热，人体排汗多，能量消耗大，体力有所下降，所以中医养生强调补充体力、消暑解热、均衡营养。民间有“小暑吃藕”的习俗，藕有很高的营养价值，有丰富的铁、钙等微量元素，而且富含植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补气益血、增强免疫力的功效。此外，藕还具有清热养血、除烦等效果，最适合适合夏天食用。

糖醋莲藕

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河蚌：清热解毒防眼疾

小暑时节，很多人都喜欢呆在空调房里避温，殊不知这也是“干眼病”的一个诱因。对于这类上班族而言，不妨吃些河蚌汤。从中医角度看，蚌肉具有清热解毒、明目防眼疾的效果。河蚌有很丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、B2等营养物质，这些对人体有保健的功效。

腊味河蚌豆腐

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