2017/7/6 22:31

二、冬瓜

冬瓜虽然名为“冬”瓜，但是却在夏天中最为常见。从中医角度来看，冬瓜味甘、性凉，且入肺、大肠、膀胱经，具有一定的生津止渴、消肿解毒的养生功效。

冬瓜几乎不含有脂肪，且热量很少，经常吃点冬瓜能有效的将人体内的脂肪转化成热能，从而能很好的为人体补充能量。同时，在冬瓜中还含有丰富的丙醇二酸，这种物质能抑制体内糖分转化成脂肪，从而有效减少脂肪在人体内产生堆积，起到很好的减肥效果。

同时，冬瓜的含水量高达95%，并且其中所含的钾元素也十分丰富，大约100克的冬瓜中则含有120毫克的钾元素，而钾元素则能将人体内多余的钠元素排出体外，达到保护肝脏的作用，同时还具有健脾开胃的效果。

此外，冬瓜还含有大量的粗纤维，这种物质能促进肠胃蠕动，使得肠胃中的食物能更好、更快的被消化分解，促进消化的同时也减轻了肠胃负担。

皮蛋冬瓜汤

扩展阅读：冬瓜的做法大全