2017/4/11 10:32

三、红枣木瓜银耳汤

材料：木瓜1个、银耳1朵、枣（干）8粒、冰糖适量、水适量。

做法：

1、木瓜去皮直接切成同等大小的块。

2、银耳温水提前泡发，清洗干净直接去蒂，然后撕成小朵。

3、红枣对半剖开去核，然后清洗干净。

4、木瓜块、银耳和红枣全部放在锅中，大火直接煮开，关火前10分钟放入冰糖。

四、党参乌鸡枸杞汤

材料：乌骨鸡半只、枸杞子10克、桂圆4个、党参2根、枣（干）8个、食盐适量、姜4片。

做法：

1、干桂圆去除外壳取出果肉，生姜清洗干净直接切片，乌鸡清洗干净沥干水分后入锅中开水焯一边去掉血水。

2、乌鸡一起放入锅中，依次把桂圆肉、党参、枸杞、红枣、姜片一起放入进去。

3、倒入适量的温水，淹没鸡身即可。

4、大火直接煮沸，然后改用小火煲至1-2个小时熟后调入适量的盐即可出锅食用。