2016/10/28 15:35

秋冬季节，气温逐渐降低，日常饮食应注意少吃生冷食物，以免各种消化道疾病。同时，应注意少吃油腻、辛辣、刺激的食物，因为秋冬干燥，这类食物不易消化，且不利于去燥。饮食应坚持清淡原则，多吃能去燥的食物。

1.丝瓜

丝瓜有利尿凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜通便，凉拌或炒丝瓜对肺和皮肤都有益处。
食谱推荐：蒸丝瓜

锅内热油把切好的蒜末放入后炒香放盐和少许生抽，炒香后装好；丝瓜削去外皮切成段，每段丝瓜上都舀上一勺炒好的蒜米末；蒸锅内水开后放入丝瓜蒸8分钟即可。

2.木瓜

木瓜是夏季美味的水果之一，也是百搭食材，更是秋季炖汤首选。木瓜炖汤味道清爽，有补水祛燥、治疗消化不良的效果。对于产后的孕妇来说，木瓜鱼汤既可催奶又可滋补身体。

推荐食谱：木瓜鲫鱼汤

鲫鱼洗净控干水分，锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄；倒入开水大火煮至沸腾，转入砂锅，加入切好的木瓜块；再次烧开后转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。

3.瓠瓜

瓠瓜俗称葫芦、瓠子，非常适合做饺子馅。因为不仅口感好，还可以利水消肿、止渴除烦、通淋散结，初秋时节多吃瓠瓜也可以清热开胃。

推荐食谱：瓠瓜炒鸡蛋

瓠瓜切条，鸡蛋打入碗中搅拌好备用；锅中倒入少量的油，使其均匀的铺满锅底，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，摊成鸡蛋饼，并切丝备用；锅里放少量油，放姜、蒜爆香，倒入瓠瓜翻炒至出水，倒入鸡蛋丝翻炒，最后放盐调味即可。