2013/11/9 12:53

立秋养生注重四方面调养

核心提示：明天是立秋节气，立秋意味着暑去秋来。虽说立秋时节仍暑气未消，处于中医“长夏”时节，但在养生上也要顺应阴阳交替的变化进行调整，特别是慢性肝炎病人更应该注意养生。

精神调养：宜安养神气，宁神定志，忌抑郁恼怒，保持愉快的心情，以使肺气清肃，顺应秋季容平的气候特征。

起居调养：宜早卧早起，早卧以顺应阳气的收敛，早起以使肺气得以舒展，防止收敛太过。所谓“一场秋雨一场寒”，降水较多，天气也会转凉，此时要根据天气的变化适当添加衣服，以防感冒。

运动调养：立秋过后可逐渐增大运动量，可选择慢跑、散步、球类运动等，但仍应避免过度出汗，同时还可多做“鸣天鼓”等保健运动。

饮食调养：立秋节气因降水较多，湿气较重，饮食宜增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。可适当少吃姜、葱、辣椒等辛味食物，多吃酸、咸味食物，如大麦、黑豆、豇豆等，多吃健脾祛湿的食物，如小米、苡米、扁豆、砂仁等。

以下推荐几道养生药膳：

大麦芽汤：大麦芽50克，冬瓜300克，陈皮25克，生姜5片，猪瘦肉200克。大麦芽、陈皮洗净，冬瓜去皮洗净，切块；猪瘦肉洗净，切小块，生姜5片，上述用料一同放入砂锅，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1~2小时。有清热消暑、理气健脾的功效。

玉米须猪苓牛肉汤：玉米须30克，猪苓10克，生薏苡仁30克，陈皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大枣10枚，精盐适量。将牛肉洗净，切成小块。全部用料一同放入砂锅，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。有清暑利湿、健脾益气的功效。

苓术荷叶粥：茯苓15克，淮山30克，白术15克，砂仁5克，荷叶1张（或干品30克）剪碎，粳米200克。将茯苓、淮山、白术、砂仁、荷叶洗净，加适量水，先浸泡30分钟，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣留汁，与淘洗干净的粳米一起放入砂锅内，加适量清水，小火熬煮成粥，有健脾和胃、祛湿解暑的功效。

陈皮冬瓜二豆粥：冬瓜250克，陈皮5克，扁豆30克，黑豆30克。将冬瓜洗净去皮切片，与洗净的陈皮、扁豆、黑豆同入锅中，加适量清水，用小火煮至二豆熟烂，调入精盐即成，有健脾祛湿消暑的功效。