2012/2/7 14:27

养生必读：冬季几款味香甜的果蔬香粥

寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天!

水果麦片粥

【主料】

麦片100克，牛奶50克，水果50克。

【辅料】

白糖少许。

【制作方法】

①将干麦片用清水300克泡软，水果洗净切碎。②将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2～3分钟后，加入牛奶，再煮5～6分钟，待麦片酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即可。

【特点】

软烂适口，果香味浓，含有婴儿所需的蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁、锌和维生素(维生素食品)A1、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。

【制作关键】

粥要熬得稀稠适度，水果下入锅内稍煮一下，再给婴儿喂食。

青菜粥

大米300克，青菜30克。

清水300克，精盐少许。

①将青菜(菠菜、油(油食品)菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。②将大米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内煮30～40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的青菜，再煮10分钟即可。

黏稠适口，含有丰富的营养。

水果藕粉粥

藕粉、苹果(苹果食品)(桃、杨梅罐头)各适量。

清水适量。

①将藕粉和水调匀，水果切成极细的末待用。②将藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，边熬边搅拌，直到熬至透明为止，最后加入切碎的水果，稍煮即可。

味香甜，易于消化(消化食品)吸收，营养丰富，适宜5个月以上的婴儿食用。

水果一定要洗净、切碎，最好用小勺刮成水果泥。另外，在熬藕粉时注意不要巴锅。

贴心提示：

家长在给宝宝喂粥时要给他一点时间吞咽下去，不可让他匆忙地吃下，也不可希望一开始就把粥全部吃完，母亲可多加几汤匙给他吃，慢慢就习惯了，过2个星期后，他就可以每次吃半杯，等到宝宝习惯了吃粥的时候，可以少加点水，使粥浓稠一些，这样，渐渐地宝宝就学会吃固体食物了。