2012/2/7 14:24

饮食治疗贫血让你血气丰盈身体好

生活节奏加快会导致饮食无常，甚至有人经常食用方便面度日，也有的人应酬过多经常大吃大喝，偏食、缺食都可能导致贫血症，尤其是少女处于生长发育的关键阶段，因生理的特殊性会因“经血”过多而致贫血。一般情况下，可以通过食疗来加以纠正和改善贫血的症状，且有百利而无一害，值得一试。

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贫血是我国妇女儿童的常见病，对他们产生的危害也最大，其中又以缺铁性贫血最常见。

许多人因为继发性贫血和营养不良性贫血，多是由于的消化系统疾病，造成铁、叶酸和维生素B12等造血因子缺乏所致。

一、贫血患者的饮食调理方法：

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患了贫血，除针对病因进行治疗外，供给合理的饮食与营养也是辅助治疗的一个重要措施。治疗贫血的饮食原则，主要是从食物中提供足够的造血原料，使红细胞与血红蛋白的含量恢复正常。

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制造红细胞和血红蛋白所必需的物质，主要是铁质和蛋白质。铁是制造血红蛋白的重要原料。

而叶酸、维生素B12等成分是红细胞生长发育不可缺少的因素，常可通过饮食补给。

因此，贫血病人的饮食，首先要选择富含铁的动物肝、血、肾及瘦肉、红糖、芝麻酱、黑木耳等。蔬菜中含铁较高的有苜蓿、油菜、菠菜、韭菜、芹菜、胡萝卜等。水果以红枣、杏、葡萄干含铁较多，叶酸、维生素B12也较丰富，上述食品可调剂食用。

补充蛋白质

蛋白质是人体一切组织的建筑材料，也是构成红细胞和血红蛋白的物质基础。所以，贫血患者还应采用高蛋白饮食如牛奶、酸奶、鸡肉、瘦肉、鱼、虾、猪血、黄豆及豆制品等，以增加蛋白质的摄入。

贫血病人在饮食注意事项：

1.现代医学研究证明，通常铁在酸性环境中容易被吸收。

铁在酸性环境易吸收

贫血病人一般胃酸都比较少，为了使摄入的铁质充分吸收利用，因此，在平时饮食中可经常吃些醋和带酸性的水果，如西红柿、苹果、柑橘、猕猴桃及山楂等，以增加胃内酸的成分，促进铁质的吸收利用。