2012/2/7 14:24

夏季饮食推荐 五款清凉调补的茶饮

夏季最怕的事情是什么？就是火气伤身。但是夏天的时候通常外面火力大，而在室内也是湿热难当，加上各种热性的水果和当季饮食等，常常会导致我们的身体处于“火大”的状态。这个时候，你不妨亲自动手来调配一下清凉进补的茶饮，学当一个食疗养生的高手吧。

夏季茶饮

夏天容易出现中暑、进出冷气房温差大而感冒，或因胃口不佳而饮食不均造成的便秘，以及心情浮躁辗转难眠等症状，且许多女性则担心艳阳晒黑肌肤想美白；因此防中暑、感冒、便秘、想美白、助眠5道中药茶饮是夏日中医门诊最热门茶饮，另外还可透过中药泡澡纾压，一起内外调理舒服度过炎炎夏日。

中药材中作为浴方的药材，如茵陈、青蒿等，都具有特殊香气，经由大火煮开可将香味散出，进行沐浴时除能透过药性舒缓湿疹等肌肤不适，也能同时进行芳香疗法；菊花内服有清热明目的功效，用来泡澡可杀菌消炎，还能消暑醒脑，建议一周可进行2－3天泡澡，能放松身心，纾解生活压力。

生脉饮防中暑

材料：党参10克、麦门冬10克、五味子2克

作法：将所有材料放入锅中，加入1000c。c水煮滚后，焖10分钟去渣取汁饮用，温热或冰凉饮用皆可。

用法：可日常当茶饮用，每日1剂。

功效：党参能健脾、麦门冬可滋润利尿，促进新陈代谢、五味子可以刺激食欲，平衡体内电解质；此茶饮生津止渴、润肺养胃，可补充夏天的体力和所需水分。

黄耆红枣茶防感冒

材料：红枣5颗、枸杞10克、黄耆5片

作法：将红枣去籽后与其他材料放入锅中，加入1000c。c水煮滚后，焖10分钟去渣取汁饮用，温热或冰凉饮用皆可。

用法：可日常当茶饮用，每日1剂。

功效：长期饮用黄耆，有强化免疫力和滋补作用，搭配红枣、枸杞则可增进气血循环；此茶饮可补中益气、养血安神，增强免疫力。

禁忌：喉咙痛、扁桃腺发炎时不宜饮用。

蜂蜜决明茶防便秘

材料：生或熟决明子30克、蜂蜜适量

作法：将决明子放入锅中加入1000c。c水煮滚后，焖10分钟去渣，放凉后加入适量蜂蜜，温热或冰凉饮用皆可。

用法：分早晚两次，饭前饭后皆可饮用，一天量不超过1000c。c。

功效：决明子能清热明目，其中生决明子润便效果较强，熟决明子较为缓和；此茶饮可预防夏日燥热便秘，口干舌燥。

禁忌：腹泻者勿饮用。

菊花绿茶饮美白养颜

材料：菊花6克，绿茶10克，甘草3克

作法：将所有材料加入1000c。c。热开水，焖约2分钟，去渣取汁饮用，温热或冰凉饮用皆可。

用法：可日常当茶饮用，每日1剂。

功效：菊花清热明目，绿茶则可抗氧化，甘草可以调理肠胃；此茶饮可帮助美白消暑、延缓肌肤老化。