2012/2/7 14:20

醋汁凉面

烹饪时间：10分钟

用料：面条200g 豆芽50g 樱桃萝卜10g 榨菜末20g 蚝油5g 香醋30ml 生抽20ml 香油5ml 香葱碎5g

做法：

1. 面条煮熟，用冷水冲凉，再用叉子卷成卷放入小碗中。

2. 豆芽炒熟放入碗中。樱桃萝卜切碎，同香葱碎一起撒在面条上。

3. 榨菜末中调入蚝油、生抽、香醋和香油，混合均匀后放入小碗中即可。

Tips

1. 榨菜和面条选择自己喜欢的口味就好。

2. 食用的时候按自己喜好蘸食或是将制作好后的调味汁与面条混和拌匀都行。