2012/2/7 14:09

NO.8 关键词：抗疲劳

教师长时间站立讲课，每天操劳，身心会感觉疲惫，舒缓疲劳也是关键的一步。

保健功效：舒缓疲劳

保健食材：日常宜多吃富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等。各种参汤、龟汤，以及桂圆、大枣等煎熬的汤，也均有消除疲劳的作用。

推荐菜式：百合红枣煲龟汤

原配材料：龟、红枣、百合、猪瘦肉、姜

制作方法：红枣去核，百合浸清水1小时，入滚水煮5分钟捞起；瘦肉入滚水煮5分钟捞起；龟去掉内脏，切头及脚尖，龟肉及壳入滚水中煮5分钟，壳捞起用刀刮净外皮洗净，龟肉斩件；下油半汤匙，爆香姜，龟肉炒片刻铲起；水适量放入煲内滚，放入龟肉、壳、瘦肉、姜、百合、红枣煲滚，再慢火煲4小时，放盐调味即可。

健康贴士：适当运动如散步、伸展肢体等可辅助缓解疲劳。运动一例：站立地上，双脚与肩同宽，身体慢慢地前屈，同时用嘴把气全部呼出，然后双臂放松，慢慢弓背向上立起，并用鼻子把气深吸到头。此运动可缓解疲劳。