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饮食“调”出好血脂

2012/2/7 14:06

吃多吃少自己算

1.算出自己的体重指数

M/H2 =A (体重=M、身高=H)

A< 20:偏瘦 20 < A < 24:适中 A>24 :偏胖

2.根据你所属人群计算所需总热量(千卡)

如果是休息型,所需总热量=25~30(千卡/千克)×M

如果是轻体力劳动者,所需总热量=(30~35)×M

如果是中体力劳动者,所需总热量=(35~40)×M

如果是重体力劳动者,所需总热量=(40)×M

举例:如果你是轻体力劳动的患者且偏胖者,应该取需求最低值30千卡/千克,那么:

需要碳水化合物(克)=[(30×M) ×58%] ÷4

需要蛋白质(克)=[(30×M) ×15%] ÷4

需要脂肪(克)=[(30×M) ×27%] ÷9

注:总热量中50%~60%为碳水化合物(产生热量为4千卡/克);≤15%为蛋白质(产生热量为4千卡/克),1/3来自动物蛋白;30%以下为脂肪(产生热量为9千卡/克)

由上可知,如果一位从事轻体力劳动的患者,身高1.6米,体重70公斤,每天应进食米、面、谷类食物共320克,瘦肉30克,禽肉70克,鱼虾类120克和鸡蛋1个,乳浆类700毫升,绿色或瓜类蔬菜500克或茎类蔬菜100克,各种水果约500克,10克植物油,30克葵花籽或15克芝麻酱。

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