2012/2/7 14:31

女性常吃鱼肉补足身体营养

杂志的一项研究表明，良好的饮食习惯有助于女性延年益寿，降低心脏病、癌症、糖尿病及中风危险。

科学家对7.2万名30~55岁的女性进行了为期18年的跟踪调查。研究开始时，这些女性都没有任何健康问题。研究人员每2年对这些人进行一次饮食问卷调查。结果发现，两种饮食模式对这些女性的健康和寿命影响最大。一种模式为“谨慎饮食”，主要包括蔬菜、水果、豆类、全谷食物以及少量的鱼和鸡蛋。另一种为“西方饮食”，主要包括红肉或加工肉食、精制谷物食品、甜食等。研究期间有6011人死亡，其中，与采用第二种饮食方式的人相比，采用第一种饮食方式的女性心脏病死亡风险低28%，癌症、糖尿病以及中风死亡危险低17%。

饮食对女性寿命影响尤其大，要想长寿，应吃各种果蔬、全谷食品及高纤维食品，选择无脂或低脂奶制品，每周吃两次鱼。