2012/2/7 14:29

高血压人群应该禁忌的饮食

高血压是中老年人最为常见的疾病，高血压患者在饮食中应注意的掌握原则，高血压患者的饮食宜忌，可以说与药物治疗同等重要。具体适宜及禁忌食物列举如下：

高血压患者，忌吃下列食物：

1）食盐和过咸食品

吃盐过多是引起高血压病的重要原因。我国在1979年所作的流行病调查夜表明，食盐量多少与血压有直接关系。医学研究证实，每天食盐摄入量超过10克，就会使高血压和心脏病的发病率增加，患有高血压的人也会使病情加重。因此，凡患有高血压病者，切忌多吃盐。

一袋方便面中所携带的小袋盐，相当于一个人一天所需要的食盐量。如果我们每天吃2-3袋方便面，而且将袋中的食盐吃掉，那么每天摄入的食盐量就高达13-18克，明显超过人体的实际需要量。

2）高脂肪、高胆固醇食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼）

牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼是一钟高脂肪、高胆固醇食品，特别是肥猪肉含动物性脂肪特别高，可高达90、8%，多吃肥肉易使人体脂肪蓄积，身体肥胖，血脂升高，以致动脉硬化。所以。长期血压偏高患者忌吃肥猪肉。

猪腰、猪肝、鸭蛋、羊腿都喊较高胆固醇。所以，。高血压患者，不宜多吃常吃。

3）刺激性的蔬菜（香辛蔬菜、葱、香菜、胡椒）

4）烈性白酒

白酒中的酒精成分在肝脏内会影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。同时还会引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。