2018/6/27 12:15
3、蔬菜:(膳食纤维,矿物质,维生素)
一个西红柿中等,31大卡,一网球绿菜花,50大卡,半根黄瓜,15大卡,一把菠菜,15大卡。
4、水果:(水果的碳水化合物含量也比较高,也占一部分热量供应,还有膳食纤维,维生素矿物质等)
一个苹果中等,83大卡,一个香蕉小的,81大卡,一个红心火龙果小个,150大卡。
5、加餐:
一个鸡蛋,80大卡,7克蛋白质(全熟99%,否则蛋白质吸收率降低,生鸡蛋仅仅30%)。
一斤牛奶,250大卡,15克蛋白质(全脂牛奶)。
一块二两的豆腐,98大卡,13克蛋白质(韧豆腐,北豆腐,不要南豆腐)。
一小把(10个)腰果,178大卡(维生素E矿物质等,对心脏有好处)。
合计1500大卡,80克蛋白质,800毫克钙,维生素(除了VB族)矿物质基本达到RDA日供应量。
如果需要加强增肌,可以加一个鸡蛋,二两牛肉,不建议吃蛋白粉增肌粉,尤其是女性。
以上食物能生吃的就生吃,不能生吃的水煮,尽量不能炒菜,一用油立马超过1500大卡,每小勺5克植物油就得50大卡,吃几个炒菜立马200大卡出去了。
对于用油过重的菜,自备开水涮之。尤其是外出饭局,必须自备开水一大碗!
不要喝饮料,包括运动饮料,每瓶热量100到200以上大卡。可以自制运动后电解质溶液:白开水+一点盐+VB2片+一小勺蜂蜜。
每天可以把这“十网球”和“四个一”的食材分为六餐吃完,而不是传统意义的三餐,也就是常说的少吃多餐,总量不变原则。这样血糖会相对处于一个比较稳定的数值,不会忽高忽低,加速脂肪的合成。
早餐一定要非常丰富,搭配合理,营养素和供热量最好能达到全天1/3的量,保证上班时候大脑的供能,而不是乏力昏昏欲睡。
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