2017/2/23 16:53

脂肪的热量

脂肪的热量大约是蛋白质或他碳水化合物的2倍，15勺子食用油的热量大约与18斤左右的白菜相当。所以，控制脂肪的摄入无疑是一种良性的减肥方法。

如何避开食用隐形脂肪

1.避开高脂肪食物，不仅仅是肉类，更要避开含油脂的零食。

2.看清食物包装，零食的包装是必须表明能量、三大营养素(脂肪、蛋白质、碳水化合物)和钠含量的。这对减肥、防病有着重要意义。

3.增加粗纤维食物摄入，食物中的膳食纤维有促进油脂、胆固醇代谢的作用，减少肠道对油脂的吸收。但是所谓的粗纤维饼干其中油脂含量极高，不宜选择。

4.鱼肉代替畜牧肉，畜牧肉中的猪肉、羊肉、牛肉等，即使是瘦肉也含有隐形的脂肪，猪瘦肉中的脂肪含量在25%以上。鱼肉脂肪含量低，又提供优质蛋白与不饱和脂肪酸，更换减肥。

5.减少食用油的量，营养专家建议每日摄取脂肪的量在65克左右，大约有一个烟盒大小。而《中国膳食指南》提及每人每天食用油大约为25毫升，使用中式汤匙，一勺容量为15毫升。由此可见，大家每天的食用油、脂肪摄取量都在超标。

所以，减肥靠节食是一种折磨肠胃的过程，合理的调整饮食结构才是重点。