2014/11/13 12:07

 

六、红色食物

食物来源：牛羊肉、内脏、也包括鱼类。含有丰富的血红素铁、B族维生素和蛋白质。每天吃100克就足够供应蛋白质和铁的需求，令女性气色红润。

●评点：心脏属于内脏类，许多女性对其望而却步。其实这是不必要的担心，因为心脏与、肾不同，其中脂肪和胆固醇含量较低，也不参与废物的排泄和污染的处理，故而可以放心食用。更重要的是，心脏中的维生素B1、B2、烟酸、铁、锌等微量营养元素含量比肌肉部分高的多。

卤牛肉