2012/2/7 13:23

蘑菇篇

正在进行减肥计划的人都希望吃得健康，又不至于热量摄入过量。

这时候选择低卡、低脂的菇类作为减肥期间的主食就最好不过了。蘑菇虽然含有的纤维不算很高，但是很容易给你饱足感，让你少吃点东西。近段时间茶、蘑菇成为了减肥的热门食物。那么这些食物应该如何搭配才能有兼具美味和瘦身两种效果呢？小编这就为你送上几款用茶和蘑菇做出来的好吃又瘦身的食谱，让大家用美食打败脂肪。

蘑菇对于减肥有两大贡献：

1.替代主食：数据显示，如果人们每餐用100克菌类代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。

要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。

2.减肥美容：菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。

而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。菌类还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身形轻盈苗条。

蘑菇含有大量植物纤维

蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘的作用，这一点对瘦小腹很重要哦！近段时间茶、蘑菇成为了减肥的热门食物。那么这些食物应该如何搭配才能有兼具美味和瘦身两种效果呢？小编这就为你送上几款用茶和蘑菇做出来的好吃又瘦身的食谱，让大家用美食打败脂肪。

1.蘑菇烩菜

材料：香菇(每克含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、热量23克)40克、金顶侧耳20克、粉丝30克、菠菜(每克含蛋白质2.4克、脂肪0.5克、热量27克)20克、洋葱10克、胡萝卜(每克含蛋白质0.6克、脂肪0.3克、热量38克)10克、蒜(每克含蛋白质4.4克、脂肪0.2克、热量113克)2瓣、酱油2小匙、芝麻若干、胡椒粉若干、香油若干、食用油若干。近段时间茶、蘑菇成为了减肥的热门食物。那么这些食物应该如何搭配才能有兼具美味和瘦身两种效果呢？小编这就为你送上几款用茶和蘑菇做出来的好吃又瘦身的食谱，让大家用美食打败脂肪。