2012/2/7 13:20

烤鸡翅Vs炸鸡翅

烤鸡翅

鸡翅的皮下组织中富含脂肪。在烧烤的过程中，鸡皮下的脂肪会随着温度的升高而变成油溢出来，所以烤鸡翅的热量较之前会有大量减少。

果实在想过把“肉”瘾，建议选用清炖排骨。

炸鸡翅

而炸鸡翅则不然，因为在炸鸡翅前，往往会给鸡翅裹上一层面粉。在油炸的过程中，鸡皮下的脂肪不仅不会以油脂的形式溢出来，反而会因油炸而渗入大量的油脂并留在炸鸡翅外的面粉上，热量因此也显著上升。两者相比，烤鸡翅的热量明显低于炸鸡翅，因此，建议选择烤鸡翅，而不主张炸鸡翅。

拌蔬菜Vs炒蔬菜

拌蔬菜

天热的时候，如果在餐前上道凉拌蔬菜，不仅吃起来爽口，而且食欲也会因此大增。营养专家称，虽然蔬菜热量密度低，但是不同的烹调方法，结果也会大相径庭。炒一盘蔬菜，往往需要放30克左右的烹调油，而凉拌一盘同样数量的蔬菜，则只需放3～5克调味油，如卷心菜之类的蔬菜甚至不需要添加任何油脂品。因此，如果每餐能够准备一道凉拌蔬菜“刷刷胃”，对减肥者而言不失为一个明智之举。

炒蔬菜

饮食控制和适量运动不仅是减肥的两大法宝，也是保证人体健康的基础。但在普遍缺乏运动的情况下，即使有心减肥者，却也无意养成健康的饮食习惯。因此，这些人减肥往往是以失败告终，人的体质也因“忽饥忽饱”而受损。如果无法完全遵照以上建议，不妨从你的早餐开始，戒掉你的奶油蛋糕。