2012/2/7 13:19

6.秋葵

秋葵是属于高蛋白、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的绝妙减肥食物，有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、叶酸，其中所含有特殊的黏液（果胶、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖）可以减少人体对食物脂肪和胆固醇的吸收，并帮助排除毒素。

7.筊白笋

筊白笋属于热量低、纤维多、水分高，容易有饱足感的蔬菜，含有钙、磷、铁、维生素A、C、B1、B2，有清热利尿、促进肠道蠕动、美肤的效果，很适合炎炎夏日食用。

8.黑木耳

黑木耳含丰富的纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C，对人体消化系统有良好的清润作用，可促进肠道蠕动，吸附身体毒素排出体外，降低胆固醇，预防心血管疾病。

9.牛蒡

牛蒡含丰富的蛋白质、菊糖、寡糖、膳食纤维、维生素C、B群及多酚，是营养价值极高的蔬菜，其中所含的寡糖及膳食纤维，可健胃整肠，消胀气，改善便秘，有助直肠癌的预防，也有助于利尿消肿、降胆固醇及抗氧化之功效。

10.香蕉

香蕉含丰富的果胶、水溶性纤维、钾、铁、镁、维生素B6、B12、蛋白质，其中果胶与水溶性纤维可使排便顺畅，降低胆固醇；钾可以降血压，还能帮助排水；另外，香蕉可以产生血清素，使心情不易因压力引起暴食的欲望。