2012/2/7 13:17

据国外媒体报道，你是否希望在大快朵颐的同时还能减肥？在专家看来，这没有问题，因为超市里其实有大量有助于你瘦身的食品。只要经常吃这些超级减肥食品，你就可以在大饱口福的同时保持苗条。以下是美国饮食专家建议的应该永远出现在你的冰箱和你的饮食中的8种食品。

杏仁

这种美味坚果富含亚麻酸，亚麻酸能加快你的脂肪代谢。事实上，据《国际肥胖杂志》的资料显示，减肥人士只要每天吃3盎司杏仁，他们的体重和体质指数就可降低18%，相比之下，不吃这种坚果的减肥者的体重和体质指数只降低11%。为了保持热量吃杏仁要适量。可从星巴克买一包杏仁没事嚼嚼，或者做黑豆杏仁香蒜鸡。

浆果

浆果是大自然的糖果，也是我们身体的最好朋友。亚利桑那州立大学的研究发现，草莓、树莓和其他富含维生素C的水果能增加你的健身动力，有助于你多燃烧30%的脂肪。如果不是应季水果，那就购买冷冻浆果。

肉桂

在你的盘子里加入四分之一茶匙肉桂粉可能会阻止胰岛素上升，胰岛素上升是告诉身体储存脂肪的标志。把肉桂粉撒在你的早餐麦片中或者是咖啡中或者是你上午的酸奶中，你也可以吃苹果、肉桂葡萄燕麦粥。

芥末

芥末是椒盐卷饼中的一种必要成分，它也可能是一种减肥食品。公布在《内分泌》杂志上的一项研究显示，赋予芥末颜色的姜黄根可能会减缓脂肪组织的生长。用它取代三明治中的蛋黄酱，或者在焙烧花椰菜之前撒上姜黄根粉。你也可以试试在金枪鱼沙拉中加入芥末，它会给这道菜增加不少风味。

橙子

这种柑橘类水果含减肥物质黄酮，因此它应该是你的必备水果。一项公布在《美国临床营养学杂志》上的研究显示，在14年的研究中，摄入黄酮量最多的女人的体脂肪增加明显偏低。要想最佳受益于这种水果，你可以吃橙子或者饮用橙汁（含果肉）。

黄豆

黄豆富含胆碱，这种物质可阻止脂肪的吸收，瓦解堆积脂肪。它们是能让你吃上瘾的东西。但是，如果你有乳腺癌家族史，专家建议，你在饮食中加入黄豆之前最好咨询一下医生。

甘薯

研究发现，甘薯的高纤维意味着它们能让你的胰岛素保持平稳，让你的臀部较少堆积脂肪。在烤甘薯上加入低脂松软干酪就是一份诱人的配菜，或者直接食用甘薯汤。

奶酪

富含钙物质的食品可降低脂肪生成的酶，增加脂肪分解，瑞士奶酪比其他干酪含钙物质更多。选择低脂奶酪，如Sargento奶酪，把它加入你的三明治，或加入薄脆饼干中，还可以把它作为健康的烧烤奶酪。　■文/杨孝文