2012/2/7 13:07

工作忙到没工夫吃饭?这时，你不妨吃一点零食，可以增进脑部血管活力，帮助你集中注意力，对缓解女性是头痛也有一定的作用。吃什么样的零食有益，法式薯条还是美式薯片?饼干还是巧克力全麦棒?关于零食的一些小知识你知道吗?

绿色零食：营养高;脂肪低，含盐低。

绿色食物含丰富的营养素，而糖分和脂肪相对较低，适合作为日常零食。如低脂乳酪、粗纤维饼干或低糖巧克力饼干、不太甜的面包和三明治等等。如果不是很饥饿，提子、杏脯、无花果等干果也是很好的选择，另外还有各类果蔬片。这些食物吃起来又香又脆，但并非油炸而成，而是经过高温焙，将水果的水分抽干，不仅营养损失小，含脂肪、热量也较低，多吃不会导致发胖。

营养师有话说：大部分人在吃零食这一问题上往往走极端，要么什么都不吃，要么什么都吃。吃零食并不是不良饮食习惯，不是吃什么都会导致肥胖，只要配合健康低热量的食物，适量的吃零食，不但可以减轻饥饿感，还有助于防止胰岛素骤升而导致脂肪积聚。因此我们应选择健康零食。