2012/2/7 13:32

喜欢吃甜食？实际上是缺乏铬，这种元素在很多食物中都不含有，而且也很容易在食品加工过程中流失。在人类身体中铬是帮助吸收葡萄糖的辅助剂，当大量缺失铬的时候细胞就无法吸收到到糖份，中枢神经会通知大脑发出想吃甜食的指令。如果想要控制自己不再吃甜食，最好还是先每天补充25至50微克的铬。

RX：蛋黄中含有35微克的铬，每盎司奶酪含16微克铬，每片100％全麦或黑麦面包含12微克铬，每12盎司啤酒可含30微克铬。

日常生活中很少有人会注意到一种物质叫色氨酸。美国麻省理工学院（MIT）的研究人员通过试验得出结论就是：这个很少被人知道的物质恰恰就是直接影响你情绪的一个重要因素。当心情糟糕的时候肯定会想到吃零食，零食吃多了不发胖也难了。如果你想改变这种恶性循环最好在日常生活中多吃一些小米、土豆、奶酪、大豆、香蕉之类的黄色或者白色的食物，因为浙西食物中含有较多的色氨酸。

近55％的妇女在经期前都会莫名其妙的想要吃一些含有大量淀粉和糖的小零食，这是因为什么呢？答案是缺钙！在经期前后身体所含钙的水平明显下降，这时候你就会觉得心情很慌乱想要吃一些什么东西。事实上这是由于经期前后雌激素和孕激素水平大幅减少，造成钙的缺失导致神经系统紧张，因此会有强烈需要补充碳水化合物的冲动。建议可以在日常生活中每天补充1200毫克的钙。

RX：酸奶是含钙很高的一种食物，一杯中大约含454毫克钙。奶酪（200毫克/盎司），非低脂牛奶（300毫克/每杯）和鱼罐头（240毫克/4盎司）。

如果你很喜欢吃咸的食物，那么就证明你的肾上腺素有问题了。因为肾上腺存储大量的盐用来激发肾上腺素和去甲肾上腺素。人如果进入很大压力的状态下就会出现肾上腺素失衡，身体自然会发出想要更多盐分的请求。但事实上你只要放松心情，每天静坐20分钟，或者练习瑜伽或是深呼吸缓解自己的压力，很快就会发现明显减少了对咸食物的渴求。

巴里西尔斯博士指出，造成喜欢吃披萨等高热量食物的一个重要原因就是脂肪酸缺乏。多达60％的美国人都缺乏必需脂肪酸，而这些这必需脂肪酸主要是含在鱼，海鲜，亚麻和其他植物油中。建议每周的饮食中多一些鱼或者海鲜，这样可以有效帮助减少吃披萨的次数。

有没有想过睡眠不足除了会带来黑眼圈之外还能会引发什么问题？睡眠不足会让你疯狂喜欢上面食！人在进入深度睡眠时释放大量的羟色胺，而羟色胺会控制身体对碳水化合物的渴望。随着工作节奏的加快很多人都会出现睡眠不足的状况，睡眠不足会造成羟色胺严重缺失，也就引起了身体对碳水化合物的无限渴望，当然就难抵面食的诱惑了。还是赶紧回家睡够8小时吧。

为了减肥一方面严格控制饮食避免摄入肉类，另一方面见到汉堡又无法自拔。你是否也处于这种纠结之中呢？如此渴求肉类是因为身体严重缺少蛋白质所致，蛋白质可以帮助身体的肌肉更强健，也可以提高免疫功能。每天吃46克蛋白质可以有效补充身体的需要，可以选择牛肉，鸡肉，火鸡，羊肉和金枪鱼这些脂肪含量低的肉类。