2017/1/13 14:59

无论男女老少，早餐作为每天第一餐对于每一个人来说都是很重要的，那么平时我们吃的所谓营养早餐都是真的营养吗？今天就跟小编一起来揭开“营养早餐”的假面具，早餐要吃“真营养”！

假面具1

豆奶≠豆奶饮料

代表食品：××牛牛奶饮料、维×奶豆奶饮料

营养差别：在蛋白质含量方面有显著区别，豆浆的低于1.0%，豆奶饮料的低于2.0%，豆奶的高于2.0%

如何鉴别：价格＋品名

专家表示，各品牌的豆奶饮料标注尚属规范。其中，××牛牛以销售豆奶饮料为主，在产品正面包装上都以较大字体标明是“豆奶饮料”；而维×奶作为知名豆奶品牌，则同时销售豆奶饮料和豆奶两大类产品，但也在前者包装正面以与“豆奶”二字相同大小规格注明，产品品类是属“豆奶饮料”。

假面具2

牛奶≠含乳饮料

代表食品：××花生牛奶、××酸牛奶乳饮品、××枸杞红枣牛奶饮品、××快线、××水果牛奶饮料、××酸乳等。
营养差别：在牛奶蛋白方面有显著区别，牛奶蛋白含量在0.5%—1.3%的是含乳饮料，2.4%以上的是酸牛奶，2.9%以上的是纯牛奶。

专家称，只有蛋白质含量在2.4%以上的牛奶产品，才能满足人体基本的营养需求保障。一些打“擦边球”的、所谓的“牛奶”或“牛奶饮品”，蛋白质含量甚至在0.8%以下，根本满足不了人体的营养需求;并且，这类食品为了追求口感上比真正的牛奶更胜一筹，常会添加大量的糖分、香精等，小朋友喝了会直接影响牙齿的生长发育，大人长期饮用对健康同样不利。

如何鉴别：忽略产品名，只看配料表

专家说，现在的牛奶饮品太多花样了，就连他光看个产品名也很容易被“忽悠”!“很多牛奶饮品或者植物蛋白饮料，都把前面和牛奶连在一起的几个字放得特别大，后面的饮料两个字放得很小，光从产品名称上来看很容易被‘骗’!而且现在无论是水果牛奶饮料、还是酸牛奶饮料或者植物蛋白饮料，都在产品外包装上强调牛奶的感觉，光从外形上来看对消费者极具诱惑力，很多消费者都会就此判定这产品里面有很多牛奶，营养含量很高，但实际上这类产品有些甚至是完全不含牛奶的。”