2016/10/18 11:24

2、党参

党参味甘性平，入脾、肺经，为补气养血之佳品，具有补中益气，健脾益肺之功效。

它适用于体质虚弱，气血不足，以及病后产后体虚者，表现为脾胃气虚，面色萎黄，头晕心悸，四肢乏力，食少便溏，肺气不足，气短，虚喘咳嗽，易于感冒等人群服用。

李时珍在《本草纲目》中，把党参列入人参条目之内。其实，从植物学分类来看，党参属桔梗科，人参属五加科，党参不同于人参。但从药效来看，党参功效与人参相似，故被称为人参的“兄弟”。

党参因其药力平和，量多价廉，更适用于日常保健。正如《党参新研究》所说：“人参为温补峻烈之剂，用以峻补五脏阳气之君药，党参为平补和缓之剂，用以滋养脾胃之要药”。

3、沙参

沙参有补而不燥的特点。沙参属补虚药，味甘，善补五脏之阴，尤其擅长补益肺、胃之阴。中医认为，沙参味甘、性微寒，入肺、胃经，有养阴润肺，益胃生津之功。

沙参适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少，咽喉干燥等症及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥，舌红少苔，大便干结等证。

在岭南地区，几乎每家每户都会煲“清补凉”汤，里面就含有沙参。