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八类冠军食物 孕期补钙的最佳选择

2016/10/11 16:58

 妈咪怀孕后极易缺钙,如果不及时补充,不仅对自身不利,也会影响胎宝宝的成长。天然食物是最好的钙源,妈咪们不妨巧妙利用它们,用美味的餐点来健康补钙!

在常见的食物中,很多准妈妈认为虾、豆腐、鸡蛋是最好的补钙食材,实际上,哆啦接下来为你推荐的8种冠军食物,才是补钙的最佳选择哦!

谷类冠军:燕麦

TIPS:各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防孕妈钙缺乏有益。不过,如果妈咪将燕麦和牛奶一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳哦!

推荐食谱:苹果燕麦糊

准备食材:苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克。

做法:

1、将苹果洗干净,切成块。

2、将苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机。

3、打成糊。

4、再放进微波炉里加热一下,中火1-2分钟即可。

豆制品冠军:豆腐干

TIPS:经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,不仅降低妈咪的脂肪摄入量,还能高效补钙哦!

推荐食谱:茄汁豆腐干

准备食材:豆腐干200克,番茄酱适量,油、糖、盐、鲜抽、鸡精、葱各适量。

做法:

1、豆腐干洗凈,切菱型片,放入平底锅用油煎。

2、两面煎透。

3、加一大碗水大火煮开,小火10分钟。

4、加番茄酱,大火煮至汁稠。

5、加盐、糖、鲜抽、鸡精调味,再撒些葱花即可。

蔬菜冠军:油菜

TIPS:妈咪别认为果蔬不能补钙,实际上,不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K,帮助妈咪提高补钙效率。

特别提醒:蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

推荐食谱:金蒜小油菜

准备材料:油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量。

做法:

1、大蒜香菇切末。

2、蒸鱼豉油加水,加一点糖和鸡精调成一小碗汁。

3、小锅放水,放点油和鸡精,烧滚后把小油菜烫熟。

4、小油菜沥水,头朝外码盘备用。

5、另起一小平底锅加油,烧热后放大蒜末。

6、放香菇炸成金黄色的酥,马上关火。

7、趁热淋上调好的豉油汁,浇在中间的叶子上就可以了。


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