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超级营养蔬菜最新排行榜

2012/2/7 14:48

超级营养蔬菜最新排行榜

TOP6:芥菜

芥菜叶黄素和维生素K含量极高,另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。

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TOP7:带皮山芋

1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10%。

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TOP8:西兰花

热量低,纤维含量高,维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。

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TOP9:胡萝卜

每100克含胡萝卜素1.35~17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。

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TOP10:红柿子椒

1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250%。

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