2019/4/10 10:57

3、四神猪肚汤

四神汤是用茯苓、淮山、莲子、芡实配伍而成的健脾食方，有健脾、养颜、清火、降燥的多重保健功效。猪肚则有补益脾胃，生精血、补虚劳的食疗功效。用四神汤的四味药材和猪肚一起炖煮，味道香浓，开胃健脾，对脾胃虚弱的身体有很好的食疗功效。

4、淮山炖排骨

淮山是营养丰富的优良食材，也是一款健脾益肾的常用中药材。取新鲜的排骨和新鲜的山药一起入锅炖煮，加入姜片、料酒，以及适量黄芪、当归，小火煨炖一小时至熟烂即可调味食用。这款汤水滋味鲜香，肉香浓郁而不肥腻，营养丰富又健脾养胃，实在是一道家常的养生美食。

5、羊肉萝卜汤

羊肉，在《本草纲目》中有“补中益气，开胃健身，益肾气”的记载。羊肉肉质纤维比牛肉细腻，口感更佳，滋味鲜美。由于羊肉性味属于甘、温，和白萝卜一起搭配，有利于调和滋味，清凉去火。羊肉萝卜汤适合脾胃虚弱的人日常佐餐食用。羊肉的膻味，有些人不太喜欢，可以在肉汤中加入适量当归、八角、陈皮、桂皮、生姜、葱段、香菜和高度白酒一起炖煮，就能压制膻味，风味更加适口。

脾胃虚弱的人要避免暴饮暴食，养成合理健康的日常习惯。西方就有谚语：早餐吃得像国王，中餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。这的确是值得借鉴的宝贵经验。有些当下的职场女性，一日三餐常年吃外卖，由于外卖食物良莠不齐，很难保障卫生健康，这也是对脾胃很大的伤害。

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