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2019/3/11 13:52
平喘止咳的食疗方
1、花生仁炖鸭肉。原料:鸭肉250克、花生仁100克。做法:鸭肉洗净切块,连同花生仁,放沙锅内加水及调料炖熟,随意佐餐。功效:鸭肉性微寒味甘咸,花生滋燥润火,两者合用共奏润肺止咳之功。
2、百合炒玉米西芹。原料:百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡萝卜50克,盐、色拉油适量。做法:西芹洗净、切段,百合剥开、洗净,胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。将全部原料用沸水焯一下。锅内放色拉油,下入焯好的蔬菜翻炒,用盐等调味后即成。功效:润肺、滋阴、养胃、益气的作用,无论肺气虚或肺阴虚者皆宜。
3、川贝炖鸭梨。原料:梨子、川贝、冰糖。做法:梨洗净,从上部分切下梨盖,再用勺子把梨核挖掉,梨中加入川贝(中药店可以买到)、冰糖,盖上梨盖,把梨放在大碗里,加水到半个梨的程度,然后放入锅里炖至梨变成透明色即可。功效:梨的性质偏凉,多汁,被历代医学家认为是润肺燥的佳品,川贝可以清热润肺、化痰止咳。
平喘止咳的偏方
1、紫苏酒止咳平喘
摘紫苏叶洗净,常用量是5~10克。
沥干水分后放入广口 玻璃瓶中,加入蜂蜜和40度以上的烧酒浸泡,好能让酒没过紫苏叶。
2、蜜枣扒山药止咳
山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮;待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成长方形,拍扁;将蜜枣分两半,去其核;将大汤碗内涂抹上猪油,碗底放上蜜枣,再排上一层山药,夹一层糖,逐层放到碗口,撒一些糖,上笼蒸1小时,然后取下,翻身入盘;炒锅上火,滤入盘内汤汁,放淸水100克,白糖150 克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇在山药上即成。
3、橘红止咳化痰
先准备橘红皮9克,川贝母6克,黄芩12克。将上药焙干研末,每次服6克,日服3次。
橘红皮具有理气祛痰的功能,川贝母具有清肺止咳的功效,黄芩可以淸利肺经之虚热,三药一起使用,具有奏清肺止咳、除痰的功效。
此方可补肾润肺,治肺虚久咳、脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力,久食补肾强身。
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