2017/9/5 17:54

初秋很多人会感到鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等，所以秋季谨防秋燥。如何防秋燥呢？吃什么好呢？

1、银耳

银耳，富含胶质，被喻为菌中之冠，既是名贵的营养滋补圣品，也是扶正强壮的补药，历代皇家贵族更将银耳看成是延年益寿之品、长生不老的良药。

食性：味甘淡，性平。

功效：解毒、预防肺病、提神美容、强心滋阴、补气血。

禁忌：糖尿病患者听医嘱小心食用。

建议吃法：冰糖银耳莲子汤

2、冬瓜

冬瓜中含有丰富的蛋白质、糖及少量的钙、磷、铁等矿物质，还有维生素B1、B2、C等，最适合在呼吸道脆弱的秋天，用以润肺，提高呼吸道的免疫力。

食性：寒凉功效：润肺生津、化痰止渴。

禁忌：冬瓜性寒味甘，因此脾胃虚弱、肾脏虚寒或容易腹泻的人，建议少吃。

建议吃法：冬瓜排骨汤

冬瓜薏米排骨汤

扩展阅读：冬瓜的食用大全

3、山药

山药自古以来就被奉为物美价廉的保养圣品，既可以当作主食，也可做汤品或蔬菜，山药内含胆碱、黏液质、蛋白质、脂肪、醣类及维生素等多种营养素，是被公认最滋补的食材。

食性：味甘，性平。

功效：降血糖、补肾益精、润滑滋润、治疗肺虚、安神。

禁忌：山药具有收涩的作用，大便燥结者不适合食用。

建议吃法：山药排骨汤