2017/8/21 14:27

鹿茸豹骨酒

原料：鹿茸5g，豹骨20g，枸杞子30g，白酒1000mL。

制法：将鹿茸、豹骨、枸杞子分别洗净后，放入装白酒的瓶中，密封，浸泡1周后即可饮用，待白酒饮尽后，可再加白酒1000ml，重新浸泡一次。每天1次，每次饮酒25~40mL，半个月为1疗程。

功效：本方具有温阳散寒，舒筋活络的作用，可治疗风湿性关节炎，老年骨质增生症，肥大性脊柱炎，症见关节酸痛，遇风寒加重，局部无红肿等。

保健祛湿汤

黄焖鳝鱼

原料：黄瓜150g，紫苏10g，黄鳝500g，精盐、味精等适量。

制法：黄鳝去除鳝骨及腹内杂物，用盐擦洗干净，用滚开水去除血水、粘液，切成小块。锅内倒油，烧至八成热，倒人黄鳝煸炒，放紫苏、黄瓜，加入适量清水，武火煮沸，放人精盐、味精等调味品，搅匀即可食用。

功效：补气益血，祛湿强筋。《随息居·饮食谱》谓“鳝甘热，补虚助力，善去风寒湿痹，通血脉，利筋骨”。紫苏叶有善解鱼蟹之毒的特性，还有芳香健脾，调味的作用。

相关阅读：祛湿食物做法