2017/3/23 15:35

春季养生之道，最忌讳湿气重，我国南方的春季，潮湿阴冷，体内的湿气容易加重，导致其他疾病的发生。此外，现代人多荤少素的饮食方式和常年久坐的工作生活方式，使人们的身体阴盛阳虚，脾胃不好。小编教大家12款春季养生食疗妙方，让大家一起轻松祛湿气!

1、砂仁陈皮鲫鱼汤

功效：健脾祛湿材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。

2、鲜土茯苓煲猪展汤

功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃

材料：鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪展肉500克、生姜1~2片。

做法：鲜土茯苓洗净，切片状；猪展肉洗净，整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和生油便可。