2016/10/20 09:22

食谱孕妇摄取充足的蛋白质、适量的维生素和一些微量元素具有免疫调节功能。蛋白质从动物蛋白中摄取，如猪、羊、牛肉，从植物蛋白中摄取，如豆腐、红豆，但相比于动物蛋白含量较少。

扁豆焖面

瘦肉可以 为准妈补铁，预防缺铁性贫血，而扁豆含有膳食纤维，对缓解便秘、促进肠道蠕动有帮助。瘦肉可以为准妈补铁，预防缺铁性贫血 准备食材：豆角260克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、料酒少许、生抽5克、老抽5克、耗油适量。

步骤1：豆角260克，洗净，掰成5厘米左右的长段。

步骤2：猪肉一小块，洗净切片，加料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，盐腌制入味；大蒜8瓣，洗净切碎末。

步骤3：锅中倒一点油，放入肉片炒到变色，再放入葱花炒出葱香味。

步骤4：再下入豆角，翻炒几下后加盐，生抽，老抽，炒匀。

步骤5：面条加水煮到七八成熟，捞出备用。

步骤6：这时倒入热水，水量将将没过豆角，然后均匀铺上蒸到七八分熟的面条，盖上锅盖，中小火焖。待汤汁收的差不多了，加一点蚝油，拌炒均匀。最后把火调大，撒入蒜末，边炒匀边收干汤汁就可以了。喜欢吃醋的最后还可以再烹一点醋。

蜂蜜香橙茶

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力。

准备食材：橙半个、绿茶少许、冰糖3块。

步骤1：香橙去皮，取果肉，把果核去除干净，果皮去除白色筋膜切丝备用。

步骤2：用90度左右的水冲泡出绿茶备用，可以在茶中滴几滴新鲜柠檬汁。

步骤3：过滤茶水到大茶壶中，加入果肉，果皮丝。

步骤4：再倒入冰糖调匀即可。

干丝胡萝卜小炒

 
胡萝卜炖羊排

孕妇吃胡萝卜，能增加自己的抵抗力，有助于提高抵抗病菌感染的能力。

准备材料：胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量。

步骤1：准备几个大一点的胡萝卜，冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝，从头刨到尾，最好不要断，这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下暴晒，三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了。

步骤2：干胡萝卜丝提前浸泡好。

步骤3：香菇提前浸泡好。

步骤4：青蒜切成小断，千张和香菇切成丝。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。

步骤5：放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒，中途可以边点水边翻炒，点水就是加一点点水，切不可多加。

步骤6：加盐和鸡精（或者省略）调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。

三丝鸡脯

 
蜂蜜柠檬煎鸡脯

鸡肉的消化率高，很容易被孕妇所吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

准备食材：鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许。

步骤1：鸡脯洗净沥干后切片，加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。

步骤2：芥蓝去皮切片。

步骤3：红椒切好备用。

步骤4：鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起。

步骤5：另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味，倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。

步骤6：出锅前加少许糖提鲜即可。