2016/10/19 16:44
虽然海参以海底泥为食,但其内脏却很美味。
这可以说是一种神秘的生命现象。生吃海参,就能真切体会到它的美味,甚至会觉得它的香气也是种营养。它是种能使人健康长寿的食品。
将买回来的海参切掉两端后放入盛有水的碗中。不久,内脏滑出来后抽取掉。海参的内脏就是肠和生殖腺,滑出来的长长的接近杏黄、土黄色的就是肠子。只要拎起肠子的一端,其中的泥沙就会从另一端滑出,肠管就立即变干净了。若有滞留的泥沙,只要捋一下就会出来了。
2016/10/19 16:44
虽然海参以海底泥为食,但其内脏却很美味。
这可以说是一种神秘的生命现象。生吃海参,就能真切体会到它的美味,甚至会觉得它的香气也是种营养。它是种能使人健康长寿的食品。
将买回来的海参切掉两端后放入盛有水的碗中。不久,内脏滑出来后抽取掉。海参的内脏就是肠和生殖腺,滑出来的长长的接近杏黄、土黄色的就是肠子。只要拎起肠子的一端,其中的泥沙就会从另一端滑出,肠管就立即变干净了。若有滞留的泥沙,只要捋一下就会出来了。