2016/9/27 13:32
饮食方面虽不能直接“清肺”,但也绝非全无作为
抗氧化营养素
对雾霾的氧化应激损伤机制,增加一些富含维生素A(或β胡萝卜素)、维生素C等抗氧化营养素的食物摄入也是有益的。此外,维生素A还对于呼吸道粘膜结构和功能的完整性都有很好的维护作用。
各种绿叶菜和红黄色的蔬菜水果均富含维生素A和β胡萝卜素(维生素A的前体),各种新鲜的蔬菜水果多富含维生素C,同时蔬菜水果中很多植物化学物也有很好的抗氧化作用。
食物多样化
食物多样化的均衡饮食肯定对提高身体对抗各种环境不利因素的能力有益。
多吃蔬菜水果,尤其是深色的蔬菜水果至少从理论上来说对减少雾霾的危害是有益的,且蔬菜水果对心血管疾病、糖尿病、很多癌症的防治作用比较明确,是很值得推荐的。
补充维生素D
此外,由于秋冬季节阳光紫外线不足,雾霾天气又阻挡了很多紫外线,加上因雾霾减少了外出,这些都导致身体不能靠紫外线照射皮肤合成足够的维生素D(身体内的维生素D主要通过紫外线照射皮肤合成)。
日常的食物中也很少含维生素D,所以建议服用一点维生素D补剂,推荐服比较便宜的药准字鱼肝油(每丸含维生素D1000IU、维生素A10000IU)即可,每星期吃2~3粒。
空气污染危害很大,但我们无法一下子改变,只能先从力所能及的事做起,去减少危害,盲目抱怨于事无补还伤身。