2017/4/15 00:54

●枸杞苗

枸杞是我们很熟悉的保健品，枸杞发出的嫩芽叫做枸杞苗，生于沟岸、山坡、地埂和水渠边等处。枸杞苗味苦甘，性凉，具有补虚益精、清热、止渴、祛风明目的功效。

枸杞苗炒豆腐碎

食用方法：1、枸杞苗炒鸡蛋。枸杞苗、鸡蛋、红椒、胡椒粉、湿淀粉、糖、盐拌匀。食用油烧热，放入调好味的枸杞苗炒熟即可。2、凉拌枸杞苗。枸杞苗洗净留取嫩尖部，将枸杞叶下沸水焯1-2分钟，放入凉开水中泡15分钟，用手轻轻挤去其苦汁，红椒丝、盐、香辣油、糖、味精，拌匀枸杞叶，静置入味即可食用。